Paso1. Ponemos el Bogavante boca abajo, cortamos la cabeza y ésta en dos partes longitudinales, luego el tronco según nos marquen los aros del caparazón, separamos las patas y aprovechamos el agua sobrante, pues deja un sabor excelente, reservamos. Paso 2. Cortamos las patatas a lo pobre asà como el pimiento en trozos
calamarde formentera a la plancha. 28€ spaghetti vongole. 32€ arroz meloso de bogavante. 49€/p.p (mÃn 2 pax) arroz meloso de langosta de formentera. 205€/kg. fideua de pato y boletus. 28€/p.p (mÃn 2 pax) huevos fritos con cigalitas de formentera. 48€/p.p (min. 2 pax) huevos fritos con bogavante. 49€/p.p (mÃn 2 pax)
Recetascocina Formentera. Conoce y aprende a hacer en casa algunas de las especialidades más conocidas y deliciosas de la isla de Formentera. Platos como el
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