Unarroz de espinacas y boquerones, con un fumet a base de galeras, cangrejos y morralla de roca de Santa Pola, ha sido el ganador del II Concurso Popular Mejor Arroz del Mediterráno, cuya final se ha celebrado hoy en Alicante Gastronómica. Un jurado compuesto por Susi Díaz
16boquerones frescos enteros, limpio de tripa y sin cabeza, mejor quitar espina. 1 cucharada de ñora molida o 2 ñoras sin pepitas. 200 de espinacas frescas, pesadas antes de limpiar ( yo hoy me quedé corta, sólo tenía 100g) Echamos en vaso el aceite, ponemos a calentar 5 minutos, Temp Varoma, Velc 1. Añadimos la cucharada de ñora molida
Añadepimentón y saltea las espinacas. Agrega también comino y sal. Agrega el pescado. Añade el bacalao a los garbanzos cuando estos estén cocidos y cocina 10 minutos más. Emplata y sirve
Espinacasa la crema con huevo. “Cómetelo”, dedica su programa a los productos de la huerta de invierno y su chef, Enrique Sánchez, prepara una suculenta receta de espinacas a la crema con huevo. Por fin ha llegado el invierno y el frío, que además de invitarnos a preparar comidas sabrosas y reconfortantes, aporta nuevos
Paellade boquerones y espinacas. Por Arrossos.es. Arroz al horno (Receta tradicional) Por Arrossos.es. Paella Valenciana. Por Francisco Gregori Gregori. Paellas Secos Para nuestro arroz con chuletón de hoy, tenemos el honor
1lata de bonito del norte. 50g de espinacas. 200g de arroz. 1 huevo. 1/2 cebolla. 1/2 aguacate. Cocemos el arroz durante 10 minutos una vez que haya roto a hervir el agua. En nuestro caso, hemos utilizado una mezcla de arroces: arroz vaporizado, arroz integral Venere y arroz rojo largo integral. Cuando el arroz esté hecho, apagaremos el
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arroz con boquerones y espinacas
